Continuando con la Gestión Operativa, dentro de los primeros pasos de la Gestión de Insumos, tenemos:
- Control de Insumos
- Medir el gasto de cada Insumo
- Productividad
- Preguntas pendientes para la clase del jueves 29/05:
- Buscar en los manuales, ¿cuál es la fórmula de Productividad?
- Pensar, ¿de dónde obtengo la Productividad Estándar (o ideal) de un producto?