Miércoles 08.05.2019
Agenden ! Próximas clases del Prof. Carlos Médico Martes 28/05 Martes 04/06 Jueves 27/06
Domingo 05.05.2019
Vayan agendando! Fecha importante: el Parcial se tomará el próximo martes 21.05, de 7.00 a 8.00 horas. Luego, el Prof. Miguel Punte continuará con el teórico de la materia. Incluye todos los temas de Gestión Estratégica ya vistos, los que veremos de Gestión Operativa y la bibliografía de lectura obligatoria. Bibliografía…
Sábado 04.05.2019
¡Hola a todos! En la segunda hora del martes, comenzaremos a trabajar en la unidad 3 del programa de la materia: “La Gestión Operativa”. Para el jueves 09.05, lleven de la Guía del TP del Sector la parte correspondiente a esta unidad y el “Anexo 1: TACO de los Resultados de la Gestión del…
Viernes 03.05.2019
Hola a todos! El próximo jueves 09.05.2019, deben entregar vía email a cada coordinador asignado al grupo, la entrega parcial del Diagnóstico Estratégico del TP del sector. (hasta la página 18 de la guía). Incluye lo visto en la última clase relacionado a los Problemas Estratégicos y Problemas de Gestión…
Jueves 02.05.2019
Cuando estén elaborando el Plan de trabajo del sector en estudio, en el momento de analizar la “S” de Procesos, lo primero que deben hacer es el MAPA de los procesos del sector y, luego, hacerse las tres preguntas mencionadas en la clase de hoy: 1) ¿Hay algún proceso flojo?, 2) ¿Falta…
Miércoles 01.05.2019
Hola a todos! En la clase práctica del jueves 02.05, seguiremos avanzando en el análisis de las “7S” aplicado al caso para que, luego, ustedes lo repliquen, pero en los sectores elegidos para el desarrollo del TP de cada grupo. Visión y Plan Estratégico – Caso Comida S.A. – Guía…
Jueves 30.04.2019
Hola a todos! En la clase última, en base al Caso Comidas, estuvimos trabajando sobre la Gestión del Cambio.