Sábado 05.05.2018
¡Hola a todos! Para el martes 08.05 lean el Caso Comidas que se encuentra en la sección Trabajos Prácticos. Lo trabajaremos en clase desde ahora hasta el fin del cuatrimestre, aplicando en él todos los temas teóricos a nivel de una organización. Para este primer encuentro, reflexionen sobre las preguntas que el Prof.…